Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
Voor de omelet:
10 geklutste eieren, zout, peper, prei, selderij, champignons, evt. garnalen, restjes vlees, stukjes ham e.d.
Voor de saus:
1 teen knoflook, 2 uien, groot blik tomatenpuree, scheut ketjap, zout, peper, maggi, schepje suiker, 2 (of meer) kopjes water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kluts de eieren, meng de gesneden groente en het gesneden vlees erdoor en ook de garnalen. Bak hier 5 pannenkoeken van. De pannenkoeken kunnen warmgehouden worden in een matige oven.
Voor de saus:
fruit de gesnipperde uien en de knoflook, meng de overige ingredienten erdoor en voeg water toe tot je een lekkere saus krijgt.
|
|